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舊的容器、箱子能如何再度拿來使用？美國波士頓一對夫婦在全美最貴的地段－波士頓近郊的一片空地上，以5個貨櫃中種出3萬株萵苣、香料等諸多葉菜類，開創新事業。

貨櫃農場最具優勢的一點，就是它的室內環境隔絕了天氣的變化，捉摸不定的天氣一直都是農夫頭號敵人。

庫尼表示

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，他的農場每周可收成約4千至6千株蔬菜，是普通農場相同種植面積的收成的80倍之多，他將蔬菜轉賣給批發商，大部分會再轉賣到波士頓的高級餐廳。

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地段，5座廢棄再利用的冷凍貨櫃被轉作收穫豐盈的農耕園地，厭倦科技從業生活的庫尼轉作農夫，也能開創一番新事業。

貨櫃菜 讓主廚都叫好

庫尼對自己的收成相當有信心地說，「這些蔬菜不僅味道比較好，而且口感好得讓每個餐廳主廚試過之後都還會想再進。」

■Cooney said he harvests roughly 80 times the number of plants he'd get from a similar amount of space on a conventional farm.

這5座配有LED燈具、灌溉系統以及格柵的農場貨櫃是由新創公司貨櫃農場（Freight Farms）提供，是效能高得出乎意料的農作園地，貨櫃前身就是運輸肉品的冷凍貨櫃，本身就能抵抗熱或寒冷，不過內部並非使用土壤，而是以泥炭蘚來養育作物，加上每12分鐘就會澆灌富含營養物的水。

工商時報【胡郁欣】

冷凍貨櫃變身 菜園

只要庫尼的收成不錯，賣菜的收入一樣嚇嚇叫。

一座貨櫃農場要價7.5萬美元，不過因為庫尼比較早買，購入的單價僅6萬美元，設備成本總共30萬美元，加上跟美國農業部免頭期款的低利貸款，抵押品就是這5座貨櫃，經過7年的時間，庫尼的貸款已經還完了。

這片貨櫃農場始於2013年，當時61歲的庫尼（Shawn Cooney）先生為這片地取名做Corner Stalk農場，他在此之前是一家科技軟體公司的老闆，雖從未接觸過農業，但他表示，「做農夫可是比坐辦公桌要有趣多了。」

庫尼本身就是個成功的創業家，他在創立Corner Stalk前，已三度開設公司，且都已經轉手賣掉，而農場目前每個月賺進約1.5萬美元，能與貸款、設備費、土地租金、材料費以及他和妻子的「薪水」等支出打平。

他正計畫要擴大他的批發市場，也

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打算在波士頓的公共市集開設一家零售店面，屆時應能帶動獲利增加。

當有人問他為什麼要從科技業轉行當農夫？他表示，他早已厭倦要跟投資人要錢的生活，他比較喜歡食品業帶給他的社群與參與感，更重要的是，太太可以跟他一起工作。
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